Contenidos del curso:
- Introducción aviación ejecutiva. Diferencia vuelo corporativo y privado. Jets privados, modelos, características y configuración.
- Configuración de la cabina del jet privado y sistemas instalados
- Protocolo social e internacional. Costumbres y culturas. Protocolo y etiqueta (como comportarse en la mesa)
- Gastronomía: cultura del vino, queso, caviar, ostras, foie, etc.
- Catering I Códigos. Gastronomía étnica (sushi, kosher, musulmana, etc.)
- Catering II Como montar la mesa. Protocolo en la mesa. Cubertería, cristalería, vajilla y presentación de la mesa. Presentación del vino, champagne quesos, caviar, etc.
- RRPP. La importancia de la calidad en el servicio. Satisfacción y comunicación con el cliente. Tipos de cliente. Gestión y resolución de conflictos.
- Operación normal del TCP en aviación ejecutiva: tareas pre-vuelo, durante el vuelo y post-vuelo. Operativas con características especiales: EEUU y Arabia Saudí.
- Catering III: diferencias catering Economy, Business, First Class y Ejecutiva.
- Protocolo en Aviación Corporativa. Trato al pasajero VIP. Prácticas.
- Servicio a bordo: cómo ofrecer el servicio en First Class y Jet privado. Servicio a bordo Economy, First class y Jet. Prácticas.
- Psicología. Gestión y resolución de conflictos. Role play.
- Prácticas: servicio al pasajero VIP, resolución de conflictos, pedido y montaje de catering, montaje de mesa, servicio de vino, etc.
- Orientación laboral. Principales cías, requisitos TCP Ejecutivo. Tipo de entrevistas. Portales de empleo.
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